СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
Домашние утки набирают популярность, что не удивительно. Разведение птицы не занимает много времени, финансовых затрат, а также приносит доход. Утиное мясо востребовано на потребительском рынке. При минимальных затрат сил и кормов можно получить боле 100 кг мяса за сезон.
Какую породу птицы выбрать для содержания
Селекционерами выведено немало направлений, а также породных линий для домашнего содержания. Каждый заводчик выбирает те виды, которые больше подходят ему по характеристикам. Многие предпочитают скороспелых мясных уток или кроссовые гибриды. Но птицеводу нужно помнить, что они неспособны к самовоспроизводству. Их содержат исключительно для получения мяса.
Утки и гуси. Азы разведения
Самые востребованные породы и кроссы для домашнего содержания
Пекинские утки
Пара пекинских уток
Эта птица считается одной из лучших среди мясных направлений. Особи отличаются своим крупным телом с широкой грудью. Окрас оперения белый, что делает утку привлекательной для промышленного разведения. Тушки имеют товарный вид, вполне пригодны для реализации.
Взрослые самки достигают массы тела до 3,5 кг, а селезень способен набрать 4 кг. Яйценоскость пекинки составляет порядка 120 яиц за год. Масса одного яйца в пределах 90 граммов.
Положительные черты вида:
- Пекинская уточка всеядна, она хорошо откармливается на растительных кормах.
- Скороспелая разновидность, которая достигает убойного веса уже к 60 дням.
- Отлично переносит морозы, может содержаться в суровом климате.
- Обладает хорошим иммунитетом, молодняк выносливый, не подвержен заболеваниям.
- Мясо имеет высокий процент жирности.
Утки Пекинской породы
Отрицательные качества:
- Нуждаются в хороших условиях, от которых зависит их продуктивность.
- Довольно пугливые и голосистые птицы.
Черные белогрудые утки
Разновидность мясного направления, выведена на основе пекинской утки при скрещивании пород.
Черные белогрудые утки
Тело птицы приподнято, грудь глубокая. Спина у этого вида широкая, длинная. Окрас пера черный, но часть груди белая. У белогрудых селезней на голове и шее окрас пера сине-фиолетовый.
Масса взрослой особи может достигать 3,5 кг, а селезень набирает до 4 кг. Яйценоскость колеблется от 115-125 яиц за год, масса которых до 80 гр. Самки этой породы несут яйца с белой скорлупой.
Положительные черты:
- Период полового созревания начинается около 6 месяцев.
- Утята к 60 дням набирают убойную массу, они относятся к скороспелым породам.
- Хорошая выживаемость молодняка.
- Мясо и яйца хорошего качества.
- Ожиренность тушки равномерная.
Черная белогрудая утка
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Отрицательных качеств у этого вида не наблюдается.
Московская белая утка
Известная разновидность белых уток, которая выведена на основе пекинской породы в Москве.
Московская белая утка
Внешне очень схожа с пекинкой, но имеет свои особенности:
- Грудь птицы округлая и широкая, тело крупное.
- Голова у этого вида небольшая, клюв красного цвета.
- Лапы розовые и широко поставленные.
- Вес самцов этой породы переходит отметку 4,5 кг. Самка набирает до 3,5 кг.
Домашние утки отличаются стабильно высокой яйцекладкой. За год одна взрослая утка дает до 120 яиц, масса каждого яйца доходит до 100 граммов.
Положительные характеристики:
- Мясо птицы имеет хороший вкус;
- Способна к самовоспроизведению;
- Жировых отложений на тушке нет;
- Выживаемость молодняка почти 100%.
Порода широко распространена и выдерживает перепады температуры. Довольно неприхотливые уточки, не нуждающиеся в особенных условиях содержания.
Хаки-кэмпбелл
Мясная разновидность уток, которая выведена сложными путями скрещивания многих пород.
Цветовая гамма различная, сочетание палевых, черных и белых перьев. Вес птицы небольшой. Самец достигает всего 3 кг, а самка 2,5 кг живого веса. Половое созревание наступает поздно, около 6-7 месяцев.
Хаки-кэмпбелл
Хаки-кэмпбелл отличаются своей высокой яйценоскостью, которая составляет до 350 штук в год. Масса каждого около 80 гр. Скорлупа яиц белая.
Положительные качества:
- Мясо птицы очень нежное и нежирное;
- Особи очень выносливые, привыкают к разному климату и условиям содержания;
- Отличаются своим спокойным характером.
Из отрицательных качеств можно отметить, что самки плохо садятся на яйца, неохотно высиживают утят.
Утки породы Каюга
Очень красивые утки американской породы. Отличается своим оперением черного цвета с зеленым отливом.
Вес взрослого самца достигает 4 кг, самка способна набрать до 3 кг. Средняя яйценоскость взрослой утки составляет до 150 яиц за год. В начале яйцекладки она несет черные яйца, которые со временем становятся зеленоватого оттенка.
Утка породы каюга
Достоинства вида:
- Самки относятся к хорошим наседкам, отлично воспитывают утят;
- Характер птицы очень спокойный, уравновешенный;
- Хорошо поддается откорму на зеленых кормах;
- Крепкий, довольно выносливый молодняк;
- Хорошо приспосабливается к разным климатическим зонам.
Домашние утки каюга отлично откармливаются на выгуле и водоемах.
Саксонская порода уток
Эта разновидность была выведена в Германии. Птица довольно упитанная и крупная, выведена на основе пекинской породы. Саксонская утка широко распространена по всей территории России.
Саксонские утки
Оперение уток довольно необычное. Самцы покрыты красно-рыжими перьями, а голова и шея темно-синего цвета. Самки полностью покрыты желто-зелеными перьями.
Продуктивность птицы высокая. Взрослые самцы весят от 3,5 кг, а самки набирают 3 кг веса. Яйценоскость птицы колеблется в пределах 200 штук за год, масса каждого яйца составляет 80 грамм.
Мускусные утки или индоутки.
[ads-pc-3][ads-mob-3]
Мускусная утка
Некоторые разновидности мускусных уток разводят на частном подворье. Окрас оперения у них довольно разнообразный. Эти виды уток не нуждаются в водоемах.
Положительные характеристики:
- Индоутки неприхотливы к кормам, хорошо откармливаются на вольном выгуле;
- Спокойный характер, тихий голос;
- Высокие мясные показатели. Тушки не содержат жира;
- Не нуждаются в водоеме;
- Самки индоутки отличные наседки.
Недостатки выращивания:
- Не переносят плохих условий содержания и сырости;
- Требуют большого пространства;
- Склонны к перелетам.
Мускусные утки
Мясо мускуса относится к диетическому продукту, не обладает специфическим запахом водоплавающих.
Благоварские кроссовые утки
Утки благоварского кросса
Тяжелый кросс уток, который не предназначен для разведения в себе. Имеет отличные мясные характеристики, выращивается исключительно для получения тушки. Выведен на племзаводе «Благоварский».
Положительные характеристики кросса:
- Высокая скорость роста. К 60 дневному возрасту молодняк готов к забою;
- Молодняк быстро оперяется, отличается высоким иммунитетом;
- Поголовье хорошо откармливается и нетребовательно к рациону;
Тело уток выраженного мясного типа с широкой грудью. Средний вес самца достигает до 3,7 кг.
Кросс «Фаворит»
Это кросс мясного направления, который широко известен за пределами России.
Отличаются быстротой роста, а также отличными мясными показателями. Тушки практически не содержат жира, что делает эту породу наиболее востребованной среди заводчиков.
Утка кросса Фаворит
Молодняк подвижный, неприхотливый. Среди всех видов птицы наиболее распространены утки голубого фаворита.
Средний вес самка достигает 4,5 кг, а самки до 4 кг. Яйценоскость взрослой особи составляет до 150 яиц за год. Яйца крупные — до 90 грамм.
Из недостатков этого кросса можно выделить лишь то, что утки не обладают инстинктом насиживания.
Утки-муларды
В последнее время муларды набирают все большую популярность. Этот вид предназначен для содержания на мясо. Дальнейшее воспроизводство невозможно, так как муларды бесплодны. Выведены муларды путем скрещивания пекинской утки с самцом мускусного типа.
Муларды
Достоинства бройлерного кросса:
- Выращивают мулардов для получения жирной печени;
- Скороспелые тяжелые утки, которые имеют нежирное мясо;
- Вес самца колеблется от 6 до 7 кг, а самки от 4,5 до 5 кг.
Муларды – выносливый вид, внешне напоминающий мускусов. Не нуждаются в специальных условиях выращивания.
Заключение
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Загрузка ...
Оставить ответ