СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
В любом рыбном ресторане в меню обязательно будет блюдо из форели. Мясо этой рыбы не только вкусное, но и диетическое. Изучив то же меню, вы убедитесь, что лакомится рыбой семейства лососевых, удовольствие не из дешевых. Так, почему бы не заняться искусственным разведением форели? Во-первых, можно радовать свою семью свежей и вкусной рыбкой. Во-вторых, построить на этом успешный бизнес.
К слову, о форели
Всего насчитывается 20 видов форели, но чаще всего в наших климатических условиях разводят 2 вида:
- пеструшка (ручьевая),
- радужная; популярностью пользуются несколько высокопродуктивных подвидов: глубоководная канадская камлоопс и форель Дональдсона, их темпы роста в 2 раза выше, а плодовитость больше на все 30%.
Оба вида являются хищными, что отражается на их рационе питания: жуки, стрекозы, лягушки, мелкие сорта рыб (верховка, язь, гольян).
Чем хороша радужная форель
Родиной этой рыбы считается Северная Америка. Рыба привычна к холодной воде, однако в тепловодных прудах наблюдается ее быстрый рост. Оптимальной температурой воды для разведения считается 16 – 18 градусов.
Рост можно охарактеризовать следующими цифрами:
- до года масса мальков не превышает 30 г,
- вес годовалых рыб – от 100 до 125 г,
- вес 2-х годовалых – от 200 г.
Половая зрелость наступает на 2-3 году жизни. В период полового созревания у самцов четко выделяется широкая радужная полоска. Молодые самки способны произвести около 800 икринок, взрослые – около 3000 икринок.
Особенности ручьевой форели
Средняя продолжительность жизни такого вида – 12 лет, максимальный вес, которого может достигнуть взрослая особь – 12 кг. Темпы роста зависят от технологии разведения форели и условий. Чаще всего в прудовом хозяйстве встречаются следующие показатели роста:
- вес годовалых рыб – от 20 до 25 г,
- вес 2-х годовалых – от 130 до 170 г.
- к 3 году жизни рыба вырастает до 500 г.
Половой зрелости рыба достигает на 3-4 году жизни. Плодовитость речной форели: от 200 до 1500 икринок (на количество влияет вес самки). Диаметр оранжевых икринок не превышает 7 мм.
Инкубационный период зависит от температуры воды:
- до 200 дней при температуре около 2-х градусов,
- до 65 дней при температуре около 8-ми градусов.
Растет ручьевая форель хуже радужной, но часто практикуют совместное разведение обоих видов. Так, инкубация икры ручьевой происходит осенью, а радужной – весной.
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Где именно разводить
Решив заняться разведением форели в домашних условиях, нужно четко решить, где будет содержаться рыба, вариантов может быть несколько:
1. Разведение форели в прудах
При создании искусственного водоема можно использовать глину. Заполнить пруд нужно пресной водой, но в идеале необходимо обеспечить подачу свежей артезианской воды. Необходимым моментом является организация стока «старой» воды. Для этого можно использовать очистные системы или изначально спроектировать специальные сточные колодцы. Сложно контролировать температуру воды, а ведь для успешного роста рыбы нужно не допускать снижение температуры ниже 1,5 оС.
2. Разведение форели в соленой воде
Отличие от предыдущего варианта в том, что используют соленую воду. Рекомендуют постепенно осуществлять переход на морскую воду. У рыбы в такой воде усиливается обмен веществ в морской воде, следовательно, ускоряются темпы роста.
3. Разведение форели в бассейнах
Чтобы избавить себя от строительства пруда для разведения форели в домашних условиях, можно приобрести специальный бассейн (чаще всего изготовленный из полипропилена). С его помощью легко обеспечить циркуляцию воды и насыщение кислородом.
О непростом нересте в неволе
Самостоятельно размножаться форель в условиях неволи не будет, поэтому придется заниматься искусственным оплодотворением. Проходить это может по следующей схеме:
- в период нереста отбирают лучших зрелых производителей, помещают их раздельно;
- когда икра у самок созреет ее нужно отделить, для этого самку оборачивают чистым полотном и осторожно выдавливают икру в чистую емкость;
- после отцеживают сперму на икру, аккуратно помешивая ее (для этого подойдет птичье перо);
- добавляют небольшое количество воды;
- оставляют икру в покое на 5 минут, за это время должно произойти оплодотворение.
Учесть нужно то, что если икра будет изъята у незрелых самок, процент оплодотворенной икры будет низкий.
При форелеводстве в больших масштабах для более комфортного забора икры у самок, отобранным производителям дают наркоз. Также практикуют использование различных стимулирующих растворов для повышения доли оплодотворенных икринок, например, раствора Хамора.
Конечно, рыбоводство – это сложная отрасль, однако если вникнуть во все нюансы, то можно успешно выращивать как форель, так и карпов.
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Оставить ответ