Технология выращивания винограда, посадка и обрезка

[ads-pc-1][ads-mob-1]

Как вырастить виноград в домашних условиях?

Виноград — теплолюбивое и светолюбивое растение. Однако это не значит, что его можно выращивать только в южных странах с очень мягким и теплым климатом. Главное — выбрать сорт винограда, который подходит для вашего региона, правильно подобрать участок и обеспечить надлежащий уход. При соблюдении всех необходимых условий можно получить хороший урожай винограда практически в любом регионе.

Как правильно выбрать место для посадки винограда?

Хорошим местом для выращивания винограда являются южно-западные и южные склоны, участки между строениями, но расстояние от стены при этом, должно быть, не меньше чем метр.
Виноград не любит холодного интенсивного ветра, это следует учитывать при выборе места.

Какая почва предпочтительна для винограда?

Почва не должна быть кислой, заболоченной. На тяжелых почвах виноград может расти длительное время, не давая урожая. Оптимальный вариант — легкая и хорошо прогреваемая почва.

Большое значение имеет глубина расположения грунтовых вод. Она должна быть не менее 1.5 метра. Если грунтовые воды расположены выше, нужно увеличить слой почвы с помощью смеси земли, щебня или (мелких камней) и песка.
Если в грунте скапливается вода, можно обеспечить дренаж с помощью стоков, канавок или труб.
Реакция (pH) почвы должна быть слабощелочной или нейтральной.

Перед посадкой винограда нужно правильно подготовить почву. Создается так называемая «виноградная яма» глубиной в 60-80 см. На дно укладывается дренажный слой (5-10 см щебня, гравия или песка). Затем земля перемешивается с торфом, известью, прелым навозом, песком и засыпается в яму. Можно закопать отрезок трубы, выставив край наружу — через него потом легко осуществлять полив.

Как правильно посадить домашний виноград?

Оптимальное время посадки — ранняя весна, после схождения снега и прогрева почвы. Обычно это конец апреля или начало мая. Если запоздать с посадкой, период вегетации не будет вовремя закончен. Сажать виноград летом или осенью смысла не имеет.

Перед высадкой саженцы нужно внимательно осмотреть и при необходимости произвести обрезку винограда. Отмершие части корневой системы или побегов удаляются с помощью секатора. Саженцы не должны долгое время находиться под воздействием солнечных лучей или ветра. Побеги, растущие на саженцах, можно обрезать на 2-3 почки, а их верхнюю часть растопленный воск или парафин. Сажать виноград полагается на глубину до 20 см на тяжелых глинистых почвах, и до 50 см на песчаных.

После высадки почву вокруг саженца следует утрамбовать и полить теплой водой (+30-40°С). Верхний участок саженца нужно окучить. Когда начнут разрастаться побеги, нужно удалять лишние, оставляя лишь два основных.
Те саженцы, которые были выращены из черенков в домашних или тепличных условиях, следует высаживать в почву не раньше июня, вместе с землей, добавив перегной в посадочную ямку. Известь и минеральные удобрения вносить одновременно не нужно, иначе корни могут получить химическую травму.

Дистанция между саженцами колеблется в диапазоне от 1 до 2.5 метра, а междурядье — от 1.5 до 2 метров. Порядок следования кустов — с юга на север. Расстояние между растениями зависит от параметров почвы, скорости роста данного сорта винограда, расположения, и особенностей формирования куста.

С наступлением лета саженцам потребуются опоры — это могут быть колышки небольшого диаметра или легкие проволочные шпалеры. Виноградные побеги привязываются к опорам с помощью шпагата.
На протяжении первого года после высадки саженцев нужно старательно удалять сорняки и рыхлить почву.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Какие есть особенности в технологии выращивания винограда?

Удобрению подлежат лишь скудные в отношении органики песчаные почвы и тяжелые глинистые. Молодой виноград подкармливать нужно чаще, по сравнению со взрослым.
Что касается разновидностей удобрений, то винограду не нужен азот, поэтому азотные удобрения использовать не следует.
Какие удобрения можно использовать? Компост, нейтральный торф, навозную жижу, птичий помет, древесную золу. Оптимальный вариант — перепревший навоз, который нужно внести в почву еще осенью.

Хорошим вариантом удобрений является птичий помет. Перед использованием нужно разбавить его водой 1 к 2, настоять 10-15 дней в тепле, потом еще раз разбавить (в пять раз) и после этого можно подкармливать.
Еще одно хорошее удобрение — компост. Неплохой эффект для предотвращения осыпания завязей дает подкормка 0.1% борной кислотой. Такая обработка осуществляется два раза: накануне цветения и в период роста ягод.

Выращивание винограда требует контроля за влагой. Полив винограда должен быть умеренным. Если перестараться с поливом, побеги могут слишком сильно разрастись, вплоть до самой зимы, а зимой они вымерзнут. Если лето дождливое, следует ограждать растения от воды.

Рекомендуется использовать почвопокровные растений и сидераты — они не только привлекают полезных насекомых, заглушают сорняки и со временем превращаются в удобрение, но и затормаживают рост лозы, ускоряя развитие побегов.

Как ухаживать за виноградом после зимовки?

Очень важно правильно выбрать момент для открытия винограда после зимовки. Если сделать это слишком рано, многие виды винограда сразу же начинают распускать почки, а последующее за теплым периодом похолодание может погубить не только почки, но и саму древесину.

Для винограда более благоприятным течением весны является постепенное потепление, а резкие перепады температур являются губительными. Как правило, оптимальным сроком для открывания после зимовки можно считать конец апреля или даже начало мая.

После того как кусты открыты, их можно обработать 3% или 5% раствором медного (можно железного) купороса, что задержит процесс распускания почек и будет профилактикой грибковых заболеваний.

Как происходит выращивание саженцев винограда?

Существует несколько способов выращивания саженцев. Наиболее распространенные из них это выращивание черенками, с помощью отводков и в помещении.

1) Выращивание саженцев черенками.
Один из самых простых и доступных методов. Подходит для тех сортов винограда, которые сохраняют зимой свои корни под покрышкой. Подготовка черенков производится на самых урожайных и здоровых кустах определенного сорта. Срезать одревесневшие черенки нужно в октябре, перед тем как прикапывать кусты на зиму. Если делать это весной, то приживаться черенки будут хуже.

Укоренение черенков производится в парнике или теплице, можно в помещении. Высаживать их в грунт полагается не раньше чем почва нагреется до температуры +8-10°С.
Подготовка черенков проводится так: нужно разрезать черенок таким образом, чтобы на каждой из частей было по три почки. Верхняя почка должна быть наиболее развитой.

За двое суток до высадки черенки замачиваются в воде при комнатной температуре (+15-20°С). Кроме того, можно вымочить черенки в разбавленной водой навозной жиже на протяжении 12 часов.
После высадки виноградные черенки нужно хорошо полить и замульчировать перегноем или дерном.
Подкармливать следует два раза: разведенной жижей из навоза (в июне) и аммиачной селитрой (в июле).
Почва должна поддерживаться в рыхлом состоянии и быть лишена сорняков.

2) Размножение винограда с помощью отводков.
Некоторые сорта плохо укореняются при череночной посадке. В таком случае можно использовать зрелые прошлогодние побеги. Для этого нужно вырыть вокруг виноградного куста канавки глубиной в 10-12 см и насыпать в них плодородной и смешанной с перегноем земли. Сверху на эту землю укладывается виноградная лоза, закрепляется деревянными крючьями и засыпается землей (незначительно).
Лучше всего проводить эту процедуру к концу апреля или в первых числах мая.

3) Размножение в помещении.
Некоторое количество виноградных саженцев можно успешно вырастить в ящике или другой емкости в теплице или в квартирных условиях. Подготовка черенков производится по той же технологии, что и для высадки в грунт, но начинать посадку нужно зимой, в январе. Большую часть ящика для посадки черенков нужно наполнить плодородной, но легкой землей, а сверху насыпается 5-8 см песка (желательно речного).

Виноградные черенки высаживаются в ящик и тщательно поливаются. Постепенно в черенке появляется каллюс, а после этого корни. Из песчаного слоя корни углубляются в почву. Полив должен быть регулярным, а для поддержания влажности ящик сверху можно накрыть стеклом, до того момента, пока не начали расти побеги.

Перед тем как высаживать виноградные саженцы в грунт, их нужно обязательно закалить. Когда температура на улице стабилизируется и будет держаться на уровне нормальной для винограда, можно брать саженцы и высаживать их на постоянное место. Главное условие — чтобы после этого не наступили заморозки.
Такой метод подготовки саженцев ускоряет период плодоношения на год.
[ads-pc-4][ads-mob-4]

Видео урок о правильном выращивании винограда

Похожие записи

Пошаговая обрезка винограда

Самые опасные болезни и вредители винограда

Удобрения и подкормки для винограда. Когда и как удобрять?