Серебристые представители рода индюшачьего

[ads-pc-1][ads-mob-1]
Одним из перспективных направлений птицеводства в последнее время стало разведение индейки – это неприхотливая птица, которая одинаково хорошо развивается в приусадебных, фермерских хозяйствах. Но чтобы маленький бизнес мог обеспечивать своих владельцев стабильным приростом мяса, необходимо подобрать правильную породу. Индюшка серебристая как нельзя лучше подходит для этой цели.

Родители

В последнее время требования к «производительности» птиц весьма выросли. Теперь индюки должны обладать не только мясными формами и ранней скороспелостью, но и цветным оперением. Ввиду этого перед селекционерами была поставлена цель по выведению новой породы пернатого представителя.

Серебристые индейки

[ads-pc-2][ads-mob-2]
Биологи акцентировали свое внимание на том, чтобы на базе имеющегося генетического материала создать новую птицу:

• С заданными параметрами продуктивности.
• Приспособленную к содержанию в условиях ограниченного пространства.
• Имеющую цветное оперение.
• Обладающую другими конкурентными преимуществами.

Кроме того, «готовые» индюки должны передать положительные качества своему потомству, то есть преимущества должны быть заложены в доминантных признаках. Для удовлетворения этих требований было решено, что в скрещивании должны участвовать бронзовая и белая широкогрудая индюшки.

Новый представитель

Чтобы были выведены серебристые или, как их еще называют, северо-кавказские индюшки, селекционеры выбирали экземпляры, отличающиеся живым весом, мясными формами, цветным пухом и оперением, а также высокой продуктивной способностью в естественных условиях.

Бронзовая индейка

Матерью была бронзовая индюшка, а отцом выступал самец широкогрудой породы. Птенцов, которые в большей мере отвечали заявленным требованиям, отбирали, и, применяя принцип умеренного родства, добивались закрепления признаков в третьем и четвертом поколениях.

Белая широкогрудая индейка с индюком

Дальнейшие производственные испытания, в которых участвовала уже новая, северо-кавказская индюшка, показали хорошие показатели продуктивности. Кроме того, полученные индюки обладали высокими генетическими возможностями, из-за чего в 1964 году их и закрепили как новую породу.

Показатели самцов

Северо-кавказская индюшка была выведена селекционерами ставропольского края. Уже в первые годы разведения на приусадебных участках было установлено, что она отлично приспособлена к климатическим условиям, неприхотлива к кормам и к условиям содержания. Достигнуто это было тем, что родителями были бронзовая и широкогрудая индейки – коренные представители домашних птиц этого региона.

Преимущества самок

Самки северо-кавказской породы к 30 недельному возрасту набирают только 6 кг веса, но они обладают другими отличительными качествами перед другими индюками:

Северокавказская белая порода индеек

• Плодовитость. В среднем каждая несушка способна отложить за год до 120 яиц. Это обусловлено тем, что бронзовая порода – прародитель – обладала высокой яйценоскостью.
• Материнский инстинкт. Индейка ревностно относится к своему потомству, склонна к самостоятельному высиживанию.
• Высокая эмбриональная и постэмбриональная жизнестойкость. Эти показатели позволяют выращивать индюков, как в промышленных масштабах искусственным оплодотворением, так и на частных хозяйствах естественным совокуплением.
• Показательная однородность. Изменчивость признаков в роду варьируется в пределах 10-15%, чем обуславливается стабильность популяции.

[ads-pc-3][ads-mob-3]

Особенности кормления

Основные трудности возникают при вскармливании только что вылупившихся птенцов. В первые дни их допускается кормить только специально сваренными кашами на основе пшена, перловки, злаков.

На третий-четвертый день новоиспеченным экземплярам начинают давать молочные продукты – простоквашу, творог, пахту – для формирования иммунитета. На протяжении роста важно давать зелень – это основной источник витаминов.

Взрослые индюки отличаются меньшей привередливостью. В качестве кормов можно использовать тыкву, свеклу, лук, травяную массу люцерны и молотую траву, травяную муку. При этом важно, чтобы птицы постоянно находились в движении, иначе они будут зарастать жиром. Это наследственный признак, который передала бронзовая порода.
[ads-pc-4][ads-mob-4]

Видео: Бизнес на селе

Похожие записи

Индюшка и индейка — нечто разное, или одно и то же?

Классификация пород индеек

Советы по разведению индюков на даче