Развитие свиноводства в домашних условиях

Домашнее свиноводство: с чего начать

[ads-pc-1][ads-mob-1]
Сегодня сложно быть уверенными на 100% в качестве мяса на прилавках магазинов, поэтому многие начинают заниматься домашним свиноводством, обеспечивая себя высококачественной свининой. С чего необходимо начать такое хозяйство?

1. Нужно определиться в свиных породах

По сути пород много, но их можно объединить в три укрепленные группы:

универсальные, характеризуются высокой продуктивностью мяса и сала,
мясные, таких свиней откармливают с целью получения мясных, беконных туш,
сальные породы.

Итак, решаете для себя, какая продукция свиноводства для вас наиболее ценна, уже потом подбираете соответствующую породу. Например, мясными породами являются: дюрок, скороспелая мясная, ландрас.

2. Выбрать свиней

Развитие свиноводства в домашних условиях предполагает изначальную покупку свиноматки. Выбирать ее лучше всего из зимнего или ранне весеннего опороса. Нелишним будет поинтересоваться ее родословной, узнать, была ли ее мать многоплодной, хорошие ли качества породы. На что обратить внимание:

на прикус, верхняя и нижняя челюсть на одинаковом уровне,
не менее 12 сосков у свиньи.

Так, от хорошей свиноматки за год можно получить около 20 поросят, если правильно ухаживать за свиноматкой, кормить ее в соответствии с установленными нормами. Требования по приросту живой массы – это около 500 г в сутки.

К случке свинья готова тогда, когда достигает возраста 10 месяцев, а ее вес от 125 кг.

Когда принято решение купить поросят на откорм, то нужно уделить внимание их здоровью, физическому состоянию. Дыхание здоровых поросят должно быть ровным, без хрипов. Покупают их, обычно, в возрасте от 1 месяца до 2 месяцев. При этом масса поросят до месяца должна быть около 6 кг, двухмесячных – около 16 кг.

В возрасте 4 недель кабанчиков нужно кастрировать, чтобы в последующем вкус мяса был хорошим.

Возможно, вас также заинтересует — Как выбрать здорового поросенка.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

3. Подготовить помещения

Если у вас в планах единичный откорм, то хватит деревянного загона, площадью около 4 квадратных метров. Корм можно хранить в сарае или погребе.

При разведении свиней для получения поросят, нужно обустроить теплое место для содержания молодняка.

4. Узнать, как кормить

Так, на 1 свинью в год может потребоваться (приблизительный рацион):

28 л молока,
280 кг концентрированного корма,
550 кг зеленой массы,
220 кг корнеплодов,
330 кг картофеля.

Для ведения учета нужно записывать все расходы, которые возникают в связи с технологией свиноводства, чтобы можно было оценить экономичность домашнего свиноводства. Так, следует учитывать и все израсходованные корма, причем как покупные, так и произведенные самостоятельно.

Подтвердить эффективность свиноводства можно цифрами: убойный выход свиней составляет 70-85%, в то время как такой показатель по рогатому скоту около 60%, а у коз и овец около 50%. К тому же продукция свиноводства это не только мясо и сало, но и кожа, щетина, кишки.