СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
Введение
Мускусная утка, также известная как индо утка (индоутка), считается одомашненным видом древесных уток, обитающих в тропических лесах Южной Америки. Родиной индо утки является Мексика. Более пяти столетий назад, мускусная утка была одомашнена местными народами и вслед за колонизаторами попала на Европейский континент.
Разновидности окраски одомашненной мускусной утки
В России мускусных уток начали разводить примерно в 1980 году, ранее данный вид птиц был фермерам неизвестен. В Европе утиное мясо ценится весьма высоко, потому мускусных уток нередко можно встретить на больших птицеводческих фермах. В нашей стране индо утки не получили широкого распространения и в основном выращиваются для домашнего пользования.
Общие характеристики
Мясные качества мускусных уток
Индо утки отличаются от остальных домашних птиц короткой шеей, широкой грудью, широкими и мощными крыльями, короткими, но весьма крепкими ногами. Характер у большинства птиц спокойный, они неприхотливы в уходе, не требуют воды для купания, отлично сосуществуют с другими птицами, вследствие чего допускается их содержание совместно с индюшками, курами и гусями.
Птица предпочитает одиночество, потому в конфликты с соседями по птичнику не вступает, вне зависимости от того сколько птиц располагается на занимаемой ею площади.
Индо утки крайне молчаливы, потому многие птицеводы полагают, что они немы. В действительности это далеко не так, птицы сохранили множество черт, присущих диким сородичам, молчание является не чем иным, как инстинктом самосохранения.
Средний вес тушки селезня 3 кг
Взрослый селезень может достигать веса в 6 килограмм, вес взрослой утки составляет не менее 3.5 килограмм. Правильно подобранная кормовая база позволяет получить взрослую особь весом в 4.5 килограмма не позже, чем спустя 3 месяца после появления утят.
Характерной особенностью мускусных уток является наличие массивных наростов в области клюва и глаз. Сами глаза — большие, в большинстве своем светло-коричневые, либо желтые.
Главное отличие селезня от утки — присутствие небольшого хохолка на голове. Клюв средней величины, слегка изогнутый, цвет его зависит от цвета основной массы перьевого покрова.
Утки
Виды индоуток (мускусных уток)
Российские фермеры чаще всего выращивают коричневых мускусных уток, вследствие чего бытует ошибочное мнение о том, что данный цвет является основополагающим при определении чистоты породы. Индоутка — это термин, за которым могут скрываться отличающиеся друг от друга виды. В мире насчитывается не менее 10 различных видов индоуток, многие из которых серьезно потеснили птиц других пород на фермерских подворьях.
Наибольшей популярностью у птицеводов пользуются:
- Черно-белые утки. Спина и живот уток черный, в большей части случаев переходящий в темно-сиреневый. Имеются белые отметины на голове, шее и в районе махового оперения. При сложенных крыльях на спине образуется нечто вроде сердечка. Признаком породы является, так называемое, «зеркало». Шея птицы украшена белым воротничком. Вес стандартный для всех птиц данной породы.
Черно-белая мускусная утка
- Белые утки. Уток характеризует чистейшего цвета белое оперение. Цвет клюва и лап — розовый, без малейших потемнений. Цвет глаз светлый голубой, цвет плюсен — желтый. В остальном, птицы полностью соответствуют общим характеристикам породы. Вес взрослой птицы в 2-3 месяца – примерно 2.5 килограмма.
Белые мускусные утки
- Коричневые дикие. Цвет оперения шоколадный, или кофейный. Считается, что такой цвет утки получили от своих диких сородичей. Цвет маховый и остевых перьев может быть несколько темнее остального оперения. Пух светло-коричневый, у взрослых уток он может быть практически белым. Клюв утки красный, светлый у основания и темный к кончику, сильно пигментирован. Глаза коричневые, плюсны также имеет коричневый оттенок. Вес селезня 5-6 килограмм, утки до 3-4.
Коричневая дикая индоутка
- Коричнево-белые индо утки. Цвет остевых перьев шоколадно-коричневый, цвет пуха — белый. Верхние маховые перья белые, нижние — коричневые. Белый цвет перьев наблюдается на груди, голове и шее. Цвет клюва красный, покрыт небольшими пигментными пятнами. Цвет глаз и плюсен коричневый.
Коричнево-белые индо утки
[ads-pc-2][ads-mob-2]
- Черные утки. Цвет перьев иссиня черный, в некоторых местах отливающий фиолетовым и зеленым. Утиный пух темный, глаза коричневые, клюв и плюсны — черные.
Черная индоутка
- Утки голубого окраса. Птицы полностью соответствуют породе. Большая часть крыльев имеет голубой оттенок, притемненный к краям. От того сколько перьев имеет голубой окрас зависит принадлежность к породе. Глаза коричневые, клюв и плюсны утки — черные.
- Дикие индо утки. Цвет перьев в большинстве своем черный, имеются вкрапления белого, иссиня фиолетового и зеленого оттенков. Глаза и клюв дикой утки коричневые, плюсны черные, либо темно-серые.
Дикая индоутка
- Дикие голубые индо утки. Покровные перья белого цвета, но большая часть перьев черная с голубыми переливами. Внешне имеется большая схожесть с дикой уткой. Исключением является черный с красным оттенком клюв. Глаза у птицы коричневые, плюсны — черные.
Голубые индоутки
- Белые с рисунком мускусные утки. Большая часть перьевого покрова белая, черные вкрапления присутствуют на шее, голове, спине, хвосте и по бокам. Цвет клюва черный, наблюдается переход черного цвета в красно-голубой у его основания. Цвет глаз светло-коричневый. Цветовой оттенок плюсен кардинально отличает данный вид уток от остальных, у белой с рисунком мускусной утки плюсны желтого цвета с характерными черными вкраплениями.
Белая мускусная утка с рисунком
Домашняя ферма Индоутки
Секреты выращивания утят
Основной целью разведения мускусных уток является получение диетического мяса, вкусовые особенности которого приближают данный продукт к мясу настоящей дичи. Как уже было сказано выше, в промышленных масштабах на территории России мускусных уток разводят крайне редко, что связанно с долгим сроком их выращивания и небольшим весом. Половозрелой индо утка становится только по достижению ею 180-220 дней, что практически в 2 раза больше, чем у обычной утки.
Первые 30 дней утята должны содержаться в теплом и сухом загоне
В домашних условиях содержать мускусных уток следует в хорошо утепленном ящике с подогревом, оберегать от сквозняков и холодного воздуха.
Сделать это будет намного проще, если в хозяйстве имеется теплый сарай. Если же такового нет, утят лучше всего забрать в дом и не выносить на улицу до тех пор, пока воздух не прогреется до 18-20 градусов.
Помещение, где содержатся утята, должно быть оборудовано лампами накаливания, необходимы естественные источники освещения.
В отличие от других птиц, новорожденные мускусные утки не умеют есть и пить, этому они учатся от утки. Если же утята получены из инкубатора, то научить их придется самостоятельно, что совсем не сложно. Достаточно понимать, что они бросаются на все, что движется, потому необходимо отварить несколько яиц, измельчить их до состояния кашицы и посыпать ею спинки утят.
Рацион кормов для утят
Примерно ко 2-3 дню жизни утята научатся питаться без посторонней помощи и подобные манипуляции более не потребуются, они начнут быстро набирать вес и вскоре одного яйца будет мало. Признаки породы у новорожденных утят не проявляются.
Нередко при разведении мускусных уток возникают вопросы, касающиеся особенностей их пищеварения. Речь идет о жидком помете, для большинства птиц он считается признаком заболевания, но для мускусных утят это вполне обычное явление.
Пытаясь получить утят самостоятельно при помощи инкубатора, следует помнить о том, что стенки яиц мускусных уток очень толстые, потому яйца в инкубаторе должны размещаться под наклоном и постоянно перемешиваться.
У индоуток практически отсутствует материнский инстинкт, наседка вполне может встать с кладки и уйти, оставив яйца неприкрытыми и холодными. Подобное же отношение наблюдается к утятам, водить за собой так, как это делают другие птицы, утка не станет, потому утят лучше подсаживать к индюшатам и цыплятам. Отсутствие водоема сгладит неловкость в общении курицы-наседки и ее новых подопечных.
Кормление индоуток
Утятник с сетчатым дном позволяет всегда быть сухим утенку
[ads-pc-3][ads-mob-3]
В кормовом рационе приветствуется присутствие:
Вещества необходимые для нормального роста утят
- силоса;
- вареной и моченой кукурузы;
- ряски;
- мяса;
- жмыхов;
- шрота;
- измельченных овощей и фруктов;
- свежей зелени;
- поваренной соли;
- ракушек;
- мела;
Кормить следует не реже 3 раз за день, при этом у уток должен быть постоянный доступ к питьевой воде.
Купаться индоутки любят, но наличие водоема считается необязательным, потому можно ограничиться большими бадьями со свежей питьевой водой, что выгодно отличает описываемую породу уток от остальных водоплавающих птиц. Корма следует давать только на один раз. Он не должен застаиваться в кормушке, утки истопчут лишнее и не станут есть. В итоге, птицы не столько насытятся, сколько переведут полезную пищу.
Мясные и яйценоские особенности
Откорм уток перед забоем
Мясо индо уток — общепризнанный деликатес, для получения которого необходимо исключить из утиного рациона жирную пищу. Оно лишено специфического запаха, характерного для большинства водоплавающих птиц, славится своими диетическими свойствами и потому подходит даже тем, кто соблюдает строгую диету по показаниям здоровья.
Идеальным временем для забоя считается 13-14 недель. Не успев забить уток к указанному времени, следует отложить забой еще на 10-11 недель.Для повышения вкусовых качеств мяса, целесообразно производить скрещивание индо уток с пекинскими.
Рацион для уток несушек
Нести яйца утки начинают примерно в 8-9 месяцев, но могут и позже, все зависит от веса и условий содержания. За сезон от одной утки удается получить не более 100 яиц. Чтобы утки начали нестись лучше, необходимо обеспечить им доступ к свежему воздуху и большому количеству корма, от того сколько корма съест птица напрямую зависит скорость ее роста и яйценоскость. Яйца индоуток крупные, вес каждого из них достигает 75 грамм. Скорлупа плотная, белого, либо бежевого цвета. Яйценоскость цикличная, утка несется 5 месяцев подряд, после чего ей требуется трехмесячный отдых, в течение которого происходит обильная линька.
Мускусные утки
Индоутка в домашнем хозяйстве
Выращивая уток на приусадебном участке, следует руководствоваться несколькими простыми правилами содержания и ухода:
Схема подрезания крыла утки
- утки прекрасные летуны, потому одно крыло взрослой птицы обязательно следует подрезать;
- чтобы утки быстрее росли, необходимо добавлять в корма специальные минеральные добавки;
- одна утка за день выпивает до 1 литра воды;
- индо утки способны передавать породные свойства только одному поколению, потому при скрещивании их чаще всего используют для создания гибридов, не способных иметь потомство;
- птицы этой породы практически не болеют, в домашнем хозяйстве живут достаточно долго;
- утки весьма неприхотливы к условиям содержания, их организм способен без последствий переносить достаточно серьезные понижения температуры воздуха.
Лучше всего пользоваться покупными яйцами и инкубатором, либо приобретать уже готовый к продаже молодняк. Утята не пригодны для откорма, потому в ближайшие 60-65 дней после их рождения насыщать корма питательными веществами особо не стоит.
Болезни и их лечение
Птицы отличаются отменным здоровьем, но и они иногда болеют. Чаще всего фермеры сталкиваются с такой проблемой, как выдирание уткой собственных перьев. Наличие подобного признака позволяет говорить о том, что у птиц завелись вши, либо блохи. Избавиться от паразитов можно при помощи обычной золы, серы и песка. Смешав указанные компоненты в равной пропорции, следует посыпать ими кур. В профилактических целях можно разместить в курятнике небольшой лоток с данными компонентами.
Растворы средств для профилактической дезинфекции подворий
Некачественные корма нередко приводят к воспалению слизистой оболочки зоба. Признаками заболевания является потеря птицей аппетита, отсутствие желания пить воду, перемещаться по птичнику. Возможно вытекание из ноздрей неприятной плохо пахнущей жидкости зеленого цвета. Болезнь не требует лечения, утка выздоравливает, как только сменяется кормовая база.
Некоторые утки начинают клевать себя и остальных птиц, поедают подстилку, разбивают клювами яйца и поедают скорлупу. Описанные действия свидетельствуют о неправильном кормлении, связанном с отсутствием серы в организме птицы.
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Загрузка ...
Оставить ответ