Симментальская порода коров: характеристика, фото

Особенности ухода за симментальской породой коров

СОДЕРЖАНИЕ

1 Описание породы
2 Отличительные особенности
3 Видео — Симментальская порода коров

[ads-pc-1][ads-mob-1]
Симментальская порода коров – наидревнейшая в мире, история её развития можно отследить начиная с V века. Страна происхождения – Швейцария. В Россию впервые животных этой породы завезли в XIX веке. Ее причисляют к молочно-мясному направлению продуктивности.

Описание породы

Коровы симментальской породы бываю палевые, палево-пёстрые, рыжие или красно-пёстрые масть с белым окрасом головы и хвоста. Животные в основном крупные, крепкой грубоватой конституции. Телосложение пропорциональное с широким массивным туловищем высотой 136–148 см. Отличается большой короткой головой с широким лбом, рога светлые обычной формы. Довольно глубокая 67–73 см и широкая грудь, у быков отличают развитый подгрудок. Костяк мощный и крепкий с прекрасно развитой мускулатурой. Ноги короткие, прямые, копыта светлые, достаточно прочные. У тёлок вымя круглой формы, с большими сосками конической или цилиндрической формы. Кожа толстая, эластичная, немного рыхлая.

Новорожденные телята весят 34–46 кг, стремительно набирают массу, к году жизни они уже 230–350 кг. У бычков прирост в сутки колеблется в границах 1,5–2 кг. Взрослые коровы могут достигать 550–900 кг, быки – 850–1300 кг. При убое выход составляет 55–65%, причём мясо получается высококалорийное и ценное на рынке. Молочная продуктивность в среднем 3500–5000 кг, если хорошо раздоить тёлку цифра может равняться – 5500–6000 кг, при параметре жирности 3,8–4,1%.

Симментальская порода коров необычайно плодовитоста. Высок процент стельности и появления близнецов, что гарантирует многочисленный приплод. Лёгкость отёла также является генетической чертой этой породы.

Отличительные особенности

Преимущества породы:

подвижность;
понятливость и послушность;
устойчивость к заболеваниям;
неприхотливость в уходе и содержании;
прекрасно развитую репродуктивную функцию;
выносливость и способность к акклиматизации в любых условиях;

Отмечают и недостатки в основном строения тела:

провислость спины;
«слоновая нога» – неправильно поставленные конечности;
непропорционально развитые доли вымени;

Симментальская порода коров органично сочетает характеристики мясной и молочной производительности. Это универсальные коровы, дающие не только жирное молоко, но и мясо прекрасного качества, мраморное с нежным вкусом. Очень часто животноводы выбирают симментальских коров для повышения качеств мясной направленности других пород. Работа по развитию самой симментальской породы ведётся с акцентом на увеличение молочности и жирности молока.
[ads-pc-2][ads-mob-2]