СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
Голландская порода коров, оказалась одной из самых древних видов животных, приносящих людям молоко. Она дала начало многим другим разновидностям, например, ярославская порода появилась исключительно на ее основе.
История породы
С 18 века голландские коровы славятся своей продуктивностью. Название этого вида взято от территории, где они впервые появились. В наше время существует несколько подвидов голландской породы. Самым продуктивным из отродий является фризское.
Голландская порода коров обладает очень устойчивой наследственностью, что объясняет столь высокую молочность. Также постоянно проводятся заводские работы для подбора и отбора самых лучших по продуктивности особей данной породы.
В течение 150 лет животные очень изменились. Еще около пятидесяти лет назад голландский скот являлся типично переразвитым молочным видом. Они обладали тонкими костями, очень плохо развитой мускулатурой, мягкой конституцией и нежной кожей. Сейчас же буренки имеют плотную и крепкую конституцию, массивное телосложение. Особи с очень сильно развитыми признаками молочности, в стадах перевелись. Хотя еще 60 лет назад такие признаки были очень даже типичными. Сейчас такой вид стал славиться сочетанием хорошей молочной продуктивности и отличным выходом качественного мяса.
Характеристика, описание
Голландская порода коров стала крупной, с правильным телосложением, а главное, с крепкими костями, с прямыми и ровными линиями спины, с ровными и широкими очертаниями задней части туловища. Средний рост достигает высоты в 132 сантиметра в холке, обладают большим выменем, с равномерно развитыми долями и правильным расположением сосков. Все явные недостатки, которые были в прошлых веках у животных, устранились.
У фризского племенного скота очень высокая молочность, составляющая примерно 4450 литров молока с содержанием 4.1% жирности. Корова по кличке Снеекер стала рекордсменкой удоя на восьмом отеле, с нее было получено 11208 литров с 4.15% жирности.
Скот считается скороспелым. В полугодовалом возрасте телки весят уже 158 кг, а к году набирают все 300 кг веса. Первый раз стараются осеменить коров от 14 до 18 месяцев от роду. Взрослые особи весят 550 кг (коровы), и около 900 кг (быки). Телята рождаются со средним весом около 40 кг. Средний выход убойного мяса у простой особи составляет примерно 52%, а если она хорошо откормлена, то эта цифра повышается до 60%.
Для того чтобы повысить количество белка в молоке и увеличения его жирности с данной породой проводятся постоянные племенные работы. Уже замечено, что если скот обеспечивать высококачественным, полноценным, разнообразным кормом, то жирность молока с легкостью повышается.
География обитания породы
Этот вид буренок, из-за своей прекрасной молочной продуктивности, экспортируется и разводится по всему миру. Очень много голов этой породы приобретает Германия. Там проводятся селекционные работы, скрещивания по выведению остфризского подвида. Канада и Америка тоже приветствуют голландскую породу и, держа ее за основу, выводят голштино-фризский подвид. Дания и Швеция благодаря голландскому скоту вывели свои породы – черно-пеструю шведскую и датскую. Конечно же, все подвиды и новые породы имеют разнообразные отличия от своих популярных родственников, но все они считаются выходцами из Голландии.
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Оставить ответ