Симптомы отравления грибами: как заметить

[ads-pc-1][ads-mob-1]
Чаще всего отравление любимыми многими грибочками происходит по причине неумения отличать съедобные от ядовитых. Но бывают случаи, когда происходит отравление белыми грибами и другими съедобными, если в них успели скопиться продукты распада, если организм человека (в связи с различными заболеваниями) неспособен переварить такую пищу. Поэтому важно знать первые симптомы отравления грибами, чтобы своевременно обратиться за медицинской помощью.

Через сколько наступает отравление грибами?

Латентный период (время от начала действия токсинов до появления ответной реакции организма) при отравлении длится от 3 до 20 часов. Действие яда может проявиться неожиданно, на следующий день после употребления, в виде сильных болей в животе, рвоты и диареи (иногда кровавой), головной боли, судорог. Если не оказать помощь при отравлении грибами, то это может привести к сердечно-сосудистому коллапсу, к коматозному состоянию, к острому некрозу печени, к летальному исходу.

Если отравились бледной поганкой

Бледная поганка

При отравлении бледной поганкой количество летальных исходов свыше 95%. Для отравления токсинами это гриба достаточно съесть 25 грамм. Симптомы начнут проявляться достаточно быстро – где-то через 4 часа:

  • боль в животе,
  • тошнота и рвота,
  • кровавая диарея,
  • снижение температуры тела,
  • замутненность сознания или, наоборот, чрезмерная возбудимость.

Опасны симптомы тем, что через несколько дней общее состояние на время улучшается, но вскоре появляются симптомы нарушения работы внутренних органов:

  • судороги,
  • желтуха,
  • кровотечения,
  • проблемы с мочеиспусканием.

Если отравились ложными опятами или мухоморами

Ложные опята
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Здесь статистика по смертельным исходам менее пугающая – до 5%. Существует утверждение, что при правильном приготовлении их даже можно считать съедобными.

Признаки отравления ядовитыми грибами этой группы схожи с перечисленными выше (и также быстро проявляются), но к болям в животе и рвоте добавляются:

  • ощущение жара,
  • дезориентация,
  • галлюцинации,
  • слезоточивость,
  • повышенное слюноотделение,
  • снижение артериального давления.

Если отравились сморчками или строчками

Сморчки

Сморчок относят к условно съедобным грибам. Для того чтобы не отравиться его поддают длительной термической обработке. Часто сморчки путают со строчками. А вот токсины строчков не разрушаются даже после длительной варки, поэтому многие причисляют их к, безусловно, ядовитым.

Признаки отравления грибами (сморчками при неправильном приготовлении, строчками) появляются по пришествию 5-10 часов. Они типичные для отравления (рвота, диарея, боли в области живота, желтуха). Если не принять мер, то последствия могут быть серьезными, вплоть до летального исхода.

Конечно, грибы вкусные и полезные, но собирая их необходимо проявлять особое внимание, также нужно серьезно подходить к технологии их приготовления. Кроме этого, нельзя пренебрегать малейшими симптомами недомогания после приема грибов в пищу, своевременно обращаться в медучреждения за помощью.

[ads-pc-4][ads-mob-4]

Смотрите также видео – отравление грибами, симптомы и первая помощь

Оставить ответ

[block id="8"]
 
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Adblock
detector
Форма заказа товара

После заполнения формы, с Вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы.

* Ваши персональные данные не будут переданы третьим лицам