[ads-pc-1][ads-mob-1]
Особенности и полезные свойства голубики.
Голубика садовая — кустарник или полукустарник высотой от 30 до 100 сантиметров, относится к семейству Вересковые. Является хорошим источником витаминов. Голубика является лекарственным растением, употреблять ее лучше всего в свежем виде.
Ягоды голубики помогают защитить организм человека от действия радиации, улучшают работу сердца и состояние кровеносных сосудов, благоприятно влияют на кишечник и поджелудочную железу, на нервную систему, в том числе головной мозг. Голубика имеет желчегонный, антицинготный, противосклеротический, кардиотонический, противовоспалительный эффект, понижает давление.
Полезна при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Голубику полезно употреблять при сахарном диабете, т.к. она усиливает эффект препаратов, которые понижают уровень сахара в крови, а кроме того — восстанавливает ткани и улучшает обмен веществ. Также голубика помогает при дизентерии.
Из листьев голубики можно делать отвар, который помогает при сердечных заболеваниях и запорах.
Благоприятно влияют ягоды голубики на глаза — снижают напряжение и помогают восстанавливать зрение.
Хорошим эффектом обладает сок голубики: противодействует лихорадке, заболеваниям желудка и кишечника, улучшает выработку желудочного сока.
Благодаря содержанию витамина К1, голубика улучшает свертывание крови и прибавляет сил людям с ослабленным организмом.
Считается, что употребление ягод голубики предотвращает появление раковых клеток.
Калорийность у голубики невысокая — 60 калорий на 100 г ягодной массы, продукт относится к диетическим.
В состав ягод входят: каротин, витамин С, провитамин А, витамины группы В, витамин К, РР, Р, железо, флавоноиды и 6 незаменимых аминокислот.
Для сохранения полезных качеств ягоды голубику лучше держать при температуре от 0 до +4°С. Срок хранения — не более двух недель. В случае заморозки ягоды можно безопасно хранить на протяжении года. Емкость с голубикой нужно плотно закрывать, иначе она будет впитывать посторонние запахи.
Противопоказания для употребления голубики.
Употребление большого количества ягод голубики может повлечь за собой нарушение мышечных функций. Некоторую опасность представляет голубика для беременных женщин — она может вызывать аллергию и интоксикацию у ребенка.
Еще одно противопоказание — дискинезия желчевыводящих путей. В данном случае голубика может вызвать обострение болезни.
Выращивание голубики.
Важную роль играет кислотность почвы, на которой растет голубика. Показатель pH должен находиться на уровне от 4.0 до 5.5, т.е. почва должна быть кислой. Увеличить кислотность почвы можно с помощью слабого раствора серной кислоты.
Наиболее подходящий тип почвы — торфо-песчаный или торфоболотный. Почва должна хорошо пропускать влагу, иметь достаточно органики.
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Посадка и уход за голубикой.
Как посадить голубику? Для каждого куста нужно выкопать яму глубиной примерно 40 см и диаметром около 80 см. Дно ямы рекомендуется мульчировать пленкой с разрезами для дренирования лишней влаги. Затем яма засыпается смесью из песка и поверхностного торфа в пропорции 1 к 1.
Можно добавлять органические удобрения — перегной, компост, добавляя к ним по 100 грамм серы на каждое ведро. Серу полагается перетереть с песком. На одну посадочную яму достаточно 1 ведра органической смеси. Яму для посадки следует подготовить за полтора или два месяца до посадки голубики.
Во время высадки корневая шейка углубляется на 5-8 см, корни нужно расправить в стороны, после засыпания ямы — уплотнить. Почва в радиусе 50 см от растения хорошо поливается.
Чтобы корни хорошо дышали, землю вокруг голубичных кустов мульчируют опилками.
Голубика плохо переносит засуху и сильные ветры. Холодный воздух (от -20°С и ниже) может погубить верхние части растения. Для хорошего роста желательно обеспечить защиту от ветра и организовать хороший полив.
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Загрузка ...
Оставить ответ