СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
Абердин-ангусская порода коров – практически самая популярная порода, которая занимает передовые позиции в мире по разведению в сельских хозяйствах. Приобрела такое название, так как была выведена в Абердине – графстве в северной части Шотландии. С 1775 года в Англии эта порода стала проходить жесткий отбор и пользоваться популярностью. Фермеров интересовала максимальная скороспелость, убойный выход мяса, особенно его качество, были также некоторые предпочтения к экстерьеру. Но, несмотря на это, первая племенная книга этих коров появилась только в 1862 году.
Описание породы
Эти животные мясной породы. Обладает данная порода коротконогим, более округлым, немного вытянутым и, можно сказать, глубоким туловищем. У коров маленькая голова, на которой совсем нет рог. Рост буренки составляет около 120 см. Голова недлинная, вытянутая и зауженная к носу. Животные обладают великолепной, хорошо развитой мускулатурой. Цвет породы исключительно черный. За редким исключением может попасться красный, но этого практически никогда не бывает. У скота плохо развиты молочные признаки, так как животное комолое и на большое количество удоя не рассчитано. Причем ген комолости очень сильный и передается при скрещивании с другими породами.
Абердин-ангусская порода коров набирает около 600 кг веса, быки той же породы 850. Телята к моменту отъёма быстро набирают вес и достигают 200 кг. Эти буренки являются обладательницами высококачественного мяса. Удой в год составляет в среднем не больше 1400 литров, а мясная доля достигает 70%.
Животное быстро и легко адаптируется к любым условиям погоды.
Положительные качества абердин-ангуссов
Преимущества данной породы заключаются в следующих качествах:
- мясо мраморного цвета, высокого качества, с тонким волокном и великолепным вкусом;
- легкий отел благодаря тому, что телята весят не больше 27 кг при рождении;
- прекрасно могут пастись на естественном пастбище;
- легко приспосабливаются к любому климату;
- выход мяса при убое 65–70%;
- очень скороспелые коровы;
- голова абсолютно без рог, что снижает вероятность травмироваться самой или травмировать окружающих.
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Оставить ответ