СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
Разведение форели в искусственных водоемах все больше приобретает популярность среди рыбоводческих хозяйств и просто любителей этого вида лососевых рыб. Выращивание форели в бассейнах, небольших прудах, садках, устроенных на больших водоемах, является высокодоходным занятием, так как эта рыба очень ценится не только кулинарами и гурманами, но и просто любителями полакомиться вкусной рыбой.
Наиболее пригодны для разведения в домашних условиях два вида форели — ручьевая (пеструшка) и радужная.
Ручьевая форель
Радужная форель в горной реке
В природных условиях, местами обитания ручьевой форели являются реки, впадающие в Балтийское, Белое, Каспийское, Черное, Азовское моря. Встречается эта рыба и в горных реках и ручьях Закавказья. Если вода в реке холодная, чистая и богата кислородом, то это идеальное место для ручьевой форели, которая имеет нежное и очень вкусное диетическое мясо.
При создании бизнес-плана по разведению форели (ручьевой), необходимо учитывать следующие особенности:
Садок для форели
- продолжительность жизни составляет около 12 лет и за это время может набрать вес от 10 до 12 кг;
- товарного веса в 0,5 кг, достигает на третьем году жизни;
- при правильном и качественном кормлении в искусственных условиях в возрасте одного года весит 20-25 грамм, а на второй год этот параметр повышается до 130-170 грамм;
- самки нерестятся с октября по январь, при температуре воды не выше 8 градусов и выметывают от 200 до 1500 икринок, в зависимости от своего веса;
- половозрелой форель становится на третьем, иногда четвертом году жизни.
По сравнению с радужной, ручьевая форель растет более медленно, но при совместном содержании интенсивность потребления корма увеличивается, что приводит к более быстрому набору веса. Кроме того, разные сезоны нереста (радужная форель нерестится весной), позволяют сделать процесс восстановления общей популяции круглогодичным, если используется оборудование для получения мальков из икры самостоятельно, без покупки молоди у сторонних производителей.
Радужная форель
Эта рыба попала в Европу из Северной Америки и на сегодняшний день является самым популярным видом в разведении форели. Свое название она получила за свою окраску, так как на боках имеет широкую полоску, переливающуюся всеми цветами радуги. Особенно она хорошо видна у самцов во время полового созревания.
Малек форели — искусственное выращивание
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Радужная форель, как и все рыбы этого вида, предпочитает прохладную или даже холодную воду, но при разведении в прудах, где искусственно поддерживать температуру не представляется возможным, вполне приемлемы показатели в 16-18 градусов. Главное, чтобы вода была проточной и хорошо насыщалась кислородом.
Набор веса во время роста:
- за первый год жизни 100-125 гр;
- на втором году — 200 гр;
- третьем — 0,5 кг и больше (товарный вес).
Самки начинают метать икру уже со второго года жизни (до 800 икринок), а с трех лет (это уже взрослые особи), количество икринок вырастает до 3000.
Для разведения наиболее подходят два вида радужной форели — форель Дональдсона и камлоопс (канадская глубоководная форель). Скорость роста у этих видов в несколько раз выше, чем у обычной радужной форели, а плодовитость на 25-30% больше. Товарный вес (от 500 гр) набирается всего за один год, что значительно сокращает сроки выращивания до момента реализации.
Форель в прудах
Пруд для разведения форели
В таких водоемах как пруды, форель не может размножаться самостоятельно, более того, она не мечет в них икру. Поэтому, как правило, в пруды выпускаются мальки форели, до 1000 штук, весом от 15 до 20 гр, на один гектар водной поверхности. При больших объемах, требуется постоянное искусственное кормление рыбы, и тогда количество особей, в расчете на один гектар, можно довести до 40, а то и 50 тысяч.
В прудах разводят в основном радужную форель. Пищей для нее становятся ручейники, жуки, стрекозы, мелкие лягушки, личинки комаров. Так как форель является хищником, то уже со второго года жизни она начинает охотиться за мелкой рыбой, естественно находящейся в конкретном водоеме.
Корм для форели
Форель активно потребляет пищу и набирает вес круглый год, но зимой, при температуре воды ниже 2 градусов, процесс роста несколько замедляется. Если запустить мальков радужной форели поздней осенью и обеспечить качественным и обильным кормом с подачей к зимовальникам ключевой или артезианской воды, то вес сеголеток увеличится за зиму в 3-4 раза. Вес в 125 гр. достигается в мае и частично в июне. Несмотря на одинаковые условия содержания, и своей природной однотипности, отдельные особи форели развиваются не одинаково, но в отличие от содержания в бассейнах, сортировку рыбы в пруду провести практически невозможно.
Очень важно при разведении форели в прудах обеспечить доступ свежей воды, т.е. должно присутствовать хоть и не большое, но все же течение. Таким образом, вода лучше насыщается кислородом и в своем движении удаляет из мест постоянной стоянки форели углекислоту, остатки корма и продукты жизнедеятельности самой рыбы.
Форель в садках
Садки для выращивания форели в природной среде
Садки используются для разведения форели в случае имеющегося доступа к большому водоему с проточной водой. По своей конфигурации они могут быть любой формы — квадратными, круглыми, овальными. Размеры садков могут быть произвольными, но, как правило, они не превышают 20 м. в диаметре для удобства обслуживания. Глубина садка выдерживается в пределах 5 м., с учетом того, что до дна водоема должно оставаться свободное пространство не менее одного метра.
Садок для малька в реке
По своей конструкции, садок для разведения форели, представляет собой плавающую раму, к которой прикреплен сетчатый мешок. Такие садки могут быть закреплены у самого берега (если позволяет глубина), или вынесены на некоторое расстояние и закреплены на якорях. В последнем случае сооружаются мостки для удобства обслуживания. Но есть и комплексы, которые вынесены на значительное расстояние от берега, поэтому вся общая конструкция — садки и плавучие мостки удерживаются на якорях в определенной точке большого водоема.
Кормят рыбу в садках гранулированными кормами, различающимися по составу и размеру, в зависимости от возраста находящейся в них форели.
Форель в бассейнах
Бассейны используются для выращивания мальков форели и последующего разделения рыбы по возрастным категориям и степени развития в отдельные емкости. Форма и размеры могут быть произвольными, с применением в их изготовлении различных материалов — бетона, металла, пластика или пленки. Обычная площадь стандартного бассейна составляет 8 м2, с глубиной не менее 0,6 м.
Искусственное выращивание малька форели в бассейнах площадью более 5000 м.куб
Удобство использования бассейнов заключается в том, что их количество можно регулировать в зависимости от потребностей. Можно разделять (сортировать) рыбу по мере ее роста. Регулировать температуру воды в разные сезоны, так как бассейны находятся в закрытых помещениях. Иметь свободный доступ ко всем участкам для кормления рыбы и работы по поддержанию чистоты воды.
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Загрузка ...
Оставить ответ