СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
В основном грибная промышленность ориентирована на заготовку сырья для пищевой индустрии, но грибы – это не только вкусные продукты, но и полезные. Если заходит речь о лекарственных свойствах, то непременно вспоминают об азиатском шиитаке и нашем отечественном грибе — березовая чага.
Этот гриб (можно сказать, паразитирующий на березах) внешне выглядит не очень привлекательно: черный нарост, который ближе к стволу дерева приобретает буроватый оттенок, вся его поверхность покрыта трещинами, пронизана белыми прожилками (гифы). Но за некрасивой внешностью скрывается настоящий клад.
Большое количество полезных веществ
Так, содержащаяся в чаге зола богата железом, калием, магнием, цинком и натрием. Содержатся в нем и необходимые организму кислоты: ванилиновая и щавелевая, муравьиная и уксусная.
Синтезирует чага и меланин, который обладает несколькими полезными свойствами:
- антиоксидантным,
- гепатороекторным,
- генопроекторным,
- радиопроекторным.
От каких болезней чага только не лечит: начиная от онкологических заболеваний, заканчивая пародонтозом в стоматологии.
Помогает в борьбе с раковыми заболеваниями
О свойствах чаги противостоять росту опухолей было известно давно. Так, в летописи, датируемой XI веком, описывается, как отваром березового гриба вылечили Владимира Мономаха от рака губы. И современными учеными было замечено, что благодаря его применению замедляется рост опухолей. Сегодня экстракт из него введен в медицинскую практику.
Болеутоляющее и повышающее тонус средство – Бефунгин
Бефунгин – это лекарственный препарат на основе наростов березового гриба, с добавкой соли кобальта. Его принимают как болеутоляющее при злокачественных опухолях, при хронических гастритах и прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Чага лечебная — полезная для сердечно-сосудистой системы
В народной медицине гриб применяют для снижения венозного и артериального давления, в случаях, когда необходимо нормализовать пульс. Используют как чай из чаги, так и водный настой. Отличие последнего от обычного чая в том, что при приготовлении настоя гриб не поддается нагреву свыше 50 о С, тем самым максимально удается сберечь все его полезные свойства.
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Благоприятное воздействие на суставы и мышцы
Рецепты приготовления чаги включают и изготовление мазей, кремов, которые широко применяются при заболеваниях хрящевой ткани и суставов, при мышечных спазмах.
Собирать этот лечебный гриб рекомендуют в осенний и зимний период, когда из-за отсутствия зелени его можно хорошо разглядеть. Для медицинских целей подходит только гриб, растущий на березе. Не советуют собирать наросты, прорастающие в нижней части ствола. Для практического применения ценность составляет только твердая часть нароста.
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Оставить ответ