СОДЕРЖАНИЕ
[ads-pc-1][ads-mob-1]
Индюки – одни из самых благородных и крупных домашних птиц. Породы, которые обладают большим процентом мяса, выведенные путем гибридного скрещивания, называются бройлерными. У них вкусное, питательное, в то же время диетическое мясо, обладающее прекрасным витаминным набором (витамины класса A и E) и обогащенное калием и железом.
Хорошо откормленные бройлерные индюки смогут обеспечить достаточным количеством мяса и принести невероятную прибыль заводчику. Для того чтобы вырастить здоровое поголовье в домашних условиях, за индюшатами необходим особый уход.
Родиной бройлерных индюков считается Северная Америка, откуда они были завезены Колумбом в Европу. Именно это и обусловило в дальнейшем теплолюбивость этой птицы, из-за чего разведение бройлеров в южных регионах, где всегда тепло, протекает гладко, а вот в северных частях – сложнее и кропотливее.
Разновидности индюков бройлеров
На территории России распространено около 10 видов бройлерных индюков, которых разделяют по весу взрослой особи на три категории:
- Легкие, которые уже к двухнедельному возрасту набирают около 9 кг, выращивание их, обычно, не длится более 15 недель. К ним относятся голландские белые индюки, черные, норфольские, мелкие бествильские;
- Средние достигают своего максимального живого веса к 14-16 неделям. Вес взрослой особи варьируется в пределах 12-18 кг. К ним относятся наиболее продуктивные породы, такие как БИГ 8 и 9, универсал, белые и бронзовые московские, белые и бронзовые северокавказские;
- Тяжелые – самые продуктивные, правильное содержание и выращивание может дать по истечении 20-24 недель тушку весом от 20 до 30 кг. Сюда относят белых широкогрудых, бронзовых широкогрудых индюков, БИГ 6 и канадских широкогрудых.
Бройлерные индюки Биг 6
[ads-pc-2][ads-mob-2]
Выращивание бройлерных индюков от рождения
Индюки бройлеры весьма теплолюбивы и склонны к частым инфекционным заболеваниям, не переносят сырость и холод, поэтому за ними нужен постоянный уход.
- Перед заселением индюшат, помещение и кормушки нужно тщательно продезинфицировать специальными средствами.
- Новорожденных бройлерных индюшат выращивают в теплом помещении, где температура не должна опускать ниже +30-32 оС. Стоит учитывать то, что разведение индюков с белым оперением требует большего тепла, это обусловлено светоотражательными качествами белого пера. Поэтому белые породы индюшат выращиваются при температуре +32-34 оС.
- Индюшатам противопоказаны сквозняки и сырость, поэтому их выращивание происходит в просторных коробках с открытым верхом, устланных толстым слоем соломы. А вот опилки или стружка в качестве подстилки бройлерным индюшатам не подходит, потому как первые дни жизни у них слабо развито обоняние и зрение, из-за чего они клюют все подряд, в том числе и подстилку.
- Маленьким индюкам бройлерам нужно обеспечить круглосуточное освещение в течение первых двух недель жизни.
- Молодняк нельзя выпускать на пол и свободный выгул раньше 2-3 недель со дня рождения.
- Бройлерных индюшат, выращиваемых в домашних условиях, начинают выпускать на свободный выгул минимум спустя 15 дней после вылупливания.
- С третьей недели бройлерных индюшат можно переводить на полное содержание.
- Чаще всего содержание подросших индюшат происходит в просторных клетках — так, чтобы на 1 м2 приходилось 2 бройлерных индюка, в качестве постилки используется хорошо просушенное сено.
- Подросшие индюшата менее прихотливы к температурным условиям, поэтому для их содержания подойдут клетки или помещения, где не холоднее +20 оС, а световой день должен составлять 12-13 часов.
Кормление и содержание бройлерных индюков
В любом возрасте начиная от рождения, индюки бройлеры нуждаются в сбалансированном питании. Индюшки легкого типа выращенные в домашних условиях, менее требовательны к еде, а вот средние и крупные избирательны.
Индюков бройлеров необходимо кормить только по часам, новорожденных индюшат по 9 раз в день с интервалом в 2.5-3 часа. К одному месяцу жизни количество кормлений снижают до 5 раз, через каждые 5-6 часов. Пока бройлеры еще совсем маленькие, то поилки с кормушками ставят поближе к освещению, чтобы малыши с легкостью могли обнаружить пищу.
Новорожденные индюшата бройлеров первые дни жизни очень быстро растут, поэтому их разведение и содержание в домашних условиях достаточно хлопотливо:
- Маленького индюшонка нужно успеть покормить до 20 часов с момента вылупливания, иначе от недостатка пищи птенцы могут погибнуть;
- Кормить птенцов индюшек нужно 9 раз в день, такой аппетит вызван не только быстрым набором мышечной массы, но и особенностями пищевода, который в маленьком возрасте на порядок длиннее, чем у взрослых особей;
- Вода в поилках и кормушки должны быть всегда чистыми, т.к. иммунитет индюшек неустойчив к инфекционным заболеваниям;
- В первый день жизни индюков нужно покормить рубленным отваренным вкрутую яйцом, дроблеными злаками или специализированным комбикормом. Суточных индюшат нужно напоить травяным миксом, состоящим из сока люцерны, морковки и крапивы. Приманить малышей к кормушке можно измельченным луком или постукиваниями по коробке. На второй день в рацион вводят муку из кукурузы и пшеницы, а также тертую морковь. На третий день птенцы уже начинают различать еду, в меню добавляют кисломолочные продукты, мясокостную или рыбную муку. Не стоит забывать о минеральных добавках.
[ads-pc-3][ads-mob-3]
Меню подросших двухнедельных индюшат, выращиваемых в домашних условиях, становится более сбалансированным и разнообразным. В этом возрасте молодняк бройлерных индюков выходит на выгул, где с легкостью находит себе еду, если же разведение индюшат пришлось на зиму, то в рацион добавляют сухие листья и сено.
Постепенно молодых индюшек начинают кормить рассыпчатыми мешанками, не прилипающими к рукам, из измельченного зерна, жмыха, комбикорма, овощей, отрубей или муки. В двухнедельном возрасте рацион разбавляется цельной или дробленой кукурузой, горохом, мелом (источник микроэлементов).
Месячных индюков можно смело начинать кормить цельным зерном, которое должно составлять не мене 50% от всего корма. Неотъемлемой частью питания является белковая пища, поэтому подросшим бройлерным индюкам следует добавить в рацион мелко порезанную рыбу, дрожжи либо мясные отходы.
Индюки бройлеры – самые продуктивные птицы в домашнем хозяйствовании. Несмотря на свою привередливость и капризность, правильное содержание, соблюдение элементарных правил выращивания и кормления может за максимально короткие сроки позволит вырастить в домашних условиях здоровое, крупное и крепкое поголовье. Такие птицы принесут большое количество мяса и экономическую выгоду, за что ценятся заводчиками и фермерами.
[ads-pc-4][ads-mob-4]
Оставить ответ