Особенности выращивания породы свиней Дюрок

С каждым годом все большее число владельцев частных подворий стремится обеспечить свою семью экологически чистым мясом без использования гормонов и ГМО. И здесь предпочтение отдается птице и животным, способным окупить свое содержание. К числу последних относятся свиньи. Порода свиней Дюрок отличается крепким иммунитетом, неприхотливостью к содержанию. А вырастив такую свинью, заводчик получает мраморное мясо и нежнейшее сало.

Как выводилась порода Дюрок

Свиньи Дюрок родились в Америке, куда в XIX веке активно переселялись европейцы. Переселенцы везли с собой не только домашний скарб, но и животных, в числе которых присутствовали свиньи следующих пород:

  • беркширской;
  • испанской;
  • гвинейской;
  • португальской.

Именно они благодаря трудам селекционеров стали прародителями Дюрка.

Порода свиней Дюрок

Характерные особенности Дюрок

Определить принадлежность животного именно к этой породе позволяет ряд характерных внешних признаков. Тело у свинок выгнуто дугой, уши длинные и свисают вперед, практически закрывая глаза.

Наибольшее внимание привлекает яркий окрас щетины. Она может быть темно-красной, рыжеватой, желто-золотистой или иметь любой другой подобный оттенок. Главное отличие заключается в отсутствии белых вкраплений, считающихся дефектом.

Животные обладают крепкими ногами с массивными окороками. Длина их тела соответствует следующим показателям:

Характерные особенности Дюрок

  • самцы – 180-185 см;
  • самки – 175-180 см.

Свиньи Дюрок – тяжеловесы. Их масса уже к 12-месячному возрасту достигает 300-360 кг у самцов и немного меньше — у самок. Свинки-девочки набирают не более 300 кг.

Дюрок не отличаются особой плодовитостью. В процессе каждого опороса на свет появляется не более 9 поросят весом от 1,1 кг до 1,6 кг. Этот показатель является минимальным для любой поместной свиньи.

Зато животные этой породы являются заботливыми родителями. У свинок очень выражен материнский инстинкт, поэтому они трепетно заботятся о малышах. Как результат, заводчик получает крепкое потомство с минимальной вероятностью развития каких-либо заболеваний.

Особенности породы Дюрок

Особенности породы Дюрок

Дюрок – мясная порода свиней. Ежедневный прирост массы тела составляет 750-950 г. Поэтому товарного веса поросята достигают уже к полугоду. К тому же, эта разновидность животных не очень прожорлива. Нормирование рациона производится из расчета 3,75 кг кормов на 1 кг прироста веса.

Выход сала при убое составляет порядка 10-15%. Все остальное – мясо. Но пропорции мяса и сала зависят от питания и образа жизни животных.

Достоинства породы Дюрок

Порода Дюрок, выведенная в США, получила широкое распространение на всех континентах. Ее разведением занимаются не только крупные животноводческие компании, но и небольшие фермерские хозяйства. Среди преимуществ этой разновидности свиней можно выделить несколько факторов.

Скороспелость. По сравнению с другими породами, поросята Дюрок созревают на 1-2 месяца раньше. Уже по достижению полугодовалого возраста вес каждого поросенка достигает 100-120 кг.

Приспособленность к прогулкам. Некоторые породы животных не приспособлены к выгулу. Получить хорошие показатели массы заводчикам удается только при содержании в свинарниках. Свинки Дюрок, напротив, очень любят прогулки, которые приносят двойную выгоду:Достоинства породы Дюрок

  • укрепляют иммунитет;
  • улучшают качественные характеристики мяса.

Возможность получения качественного мяса. Малое количество подкожного сала у животных компенсируется высоким содержанием жира внутри мышц. Благодаря ему мясо получается очень мягким, нежным и вкусным.

Спокойный нрав. Дюрок относятся к одной из самых спокойных пород свиней. Дружелюбие по отношению к человеку существенно упрощает уход за животными.

Недостатки породы Дюрок

При всех своих достоинствах эта порода не лишена недостатков. Главным из них является склонность к атрофическому риниту. Спровоцировать развитие заболевания свиней могут сквозняки, низкая температура в помещении или на выгуле. Поэтому заводчикам, проживающим в северных регионах России, приходится содержать животных в закрытых помещениях, лишая их выгула.

Еще одним недостатком является низкая плодовитость. Ежегодно одна свиноматка способна принести не более 20 поросят, когда у других пород этот показатель составляет не менее 30.

Свиньи Дюрок требуют полнорационного питания, насыщенного белками. За счет потребления белковых кормов осуществляется активное наращивание мышечной массы. При несоблюдении этого требования масса мяса уменьшается в пользу сала.

Питание породы Дюрок

Правила содержания и состав кормов

Свиньи породы Дюрок не нуждаются в специальном уходе. Главное — чтобы они содержались в чистом и теплом свинарнике. Им требуется сухая и чистая подстилка. Для облегчения труда по уборке свинарника может использоваться ферментационная подстилка.

Кировский тип породы Дюрок - затраты корма

Кировский тип породы Дюрок — затраты корма

Непосредственно к свинарнику должна прилегать площадка для выгула, куда выпускают животных в теплое время года. Движение способствует наращиванию мышечной массы, а значит, увеличивает объем мяса.

Также к свинарнику предъявляются стандартные требования. Чтобы избежать образования влаги, необходима качественная вентиляция. Утепление стен и пола позволит исключить применения дополнительного обогрева в холодное время года.

Чтобы к 6 месяцам поросята достигли оптимального веса, нужно правильно составлять их рацион. В состав кормов включают следующие компоненты:

  • картофель;
  • бобовые;
  • кормовую свеклу;
  • силос;
  • шрот и другие отходы пищевой промышленности.

Увеличить объем белка в пище позволяет включение в рацион молока и молочных продуктов, а также рыбной и мясокостной муки. В состав корма могут включаться и зерновые культуры. Но их количество нужно ограничивать. В противном случае повышается процент сала и ухудшается качество мяса.

Зимой поросят кормят трижды в день, летом количество кормлений сокращают до двух.

Таблица норм дневного рациона

Особенности разведения

Дюрок относится к разряду элитных пород. Поэтому многие фермеры стремятся их разводить с целью продажи поросят. Но учитывая низкую плодовитость, они не приносят ожидаемой прибыли.

Мраморное мясо

Смысл разведения свиней Дюрок заключается в получении вкуснейшего мраморного мяса. После рождения потомства у свиноматок молока бывает недостаточно, поэтому поросята растут медленно. Увеличить набор веса позволяет докорм малышей пищей, содержащей комплекс минеральных веществ.

Созревание самок наступает в возрасте 7-8 месяцев. Определить этот период можно по снижению аппетита, отказу от воды и покраснению половых органов. Самка готова к спариванию на вторые сутки после наступления охоты. Спаривают ее дважды, с 12-тичасовым перерывом.

Залогом успешного вынашивания потомства является получение витаминизированной пищи и продолжительный выгул.

Каким заболеваниям подвержены свинки Дюрок

Атрофический ринит – это единственное заболевание, которым подвержены свиньи породы Дюрок. Оно развивается под действием следующих факторов:

Заболевания свиней Дюрок

Причины заболеваний свиней Дюрок

  • сквозняков;
  • температурных перепадов;
  • антисанитарных условий содержания;
  • повышения концентрации пыли и грязи.

Насморк вызывает обильные выделения из носа и глаз животных, затрудняя дыхание и прием пищи. Поэтому при появлении характерных признаков следует сразу же приступить к лечению. В противном случае животные начинают стремительно терять вес.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...  

Видео: Свиньи породы дюрок

Оставить ответ

Читайте такжеЧитайте также
боль в суставахЭто мгновенно "усмирит" боль в суставах. Лучшее средство от остеохондроза и болей в суставах. Жми!Читать статью >>
грибок на ногахВрачей повергли в шок последствия ногтевого грибка!Читать статью >>
вылечить язвуЧтобы вы смогли забыть о язве, начните применять именно этот самый натуральный и мощный...Читать статью >>
паразиты уйдут за один приемЛюбите фрукты с рынка? Паразиты атакуют организмы 90% людей! Глисты и другие паразиты, живущие в...Читать статью >>
 
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Форма заказа товара

После заполнения формы, с Вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы.

* Ваши персональные данные не будут переданы третьим лицам