Вопрос №4 — Какая может быть опасность при употреблении зеленой картошки?

Снежана Зайцева из Новосибирска спрашивает:

В детстве родители постоянно запрещали есть зеленые плоды, пугали что от этого можно попасть в больницу. Повзрослев, их предостережение стало понятным, ведь такое употребление могло закончиться дизентерией. А что насчет зеленой картошки, можно ли ее есть?

Ответ нашего эксперта:

Есть мнение, что независимо от состояния картошки и ее окраса, продукт можно есть. Ведь в процессе приготовления, когда она варится, жариться или запекается, овощ подвергается обработке и при высокой температуре, все вредные вещества уничтожаются. Это мнение неверное и такое отношение к зеленому продукту несет большую опасность для человека.

Когда приходит весна, картошка проходит активный процесс жизнедеятельности. На картошке прорастают ростки. Явление происходит из-за того, что на нее попадает свет, ростки могут иметь белый или светло-розовый цвет. Процесс сопровождается еще одним явлением, когда на картошке появляются зеленные пятна как на кожуре, так и под ней.

Зеленый картофель

Многие говорят, что это происходит только по причине попадания на нее солнечных лучей, но это не совсем так. Любое освещение вызывает такую реакцию. Не стоит думать, что картошка, которая приобретается в магазине или супермаркете, не может иметь зеленого окраса, ведь там также имеется освещение прожекторов, которые вызывают естественный эффект.

Опасность состоит в том, что такая картошка зеленеет оттого, что в ней содержится соланин. Образовавшееся вещество как соланин – это яд, который имеет природное происхождение и является смертельно опасным. Даже самые маленькие дозы (если даже одну зеленую картошку съесть) вызывают токсическое отравление организма как у людей, так и у животных.

Симптомы отравления зеленым продуктом:

  • тяжелое дыхание;
  • снижение пульса;
  • тошнота;
  • рвота;
  • слабость;
  • диарея;
  • зуд кожи;
  • судороги.

И говоря о том, что во время приготовления картофель проходит термическую обработку и избавляется от вредных веществ, к соланину данное утверждение не относится. Во время нагревания и под воздействием высокой температуры, соланин никуда не девается, и люди едят яд вместе с пищей. Самое правильное – это избавиться от зеленого продукта.

Видео: Что будет, если съесть зеленую картошку

Читайте также

Оставить ответ

Читайте такжеЧитайте также
боль в суставахЭто мгновенно "усмирит" боль в суставах. Лучшее средство от остеохондроза и болей в суставах. Жми!Читать статью >>
грибок на ногахВрачей повергли в шок последствия ногтевого грибка!Читать статью >>
востановить зрениеВерните им молодость! 2 недели, и 100% зрение, если по 5 минут Читать статью >>
грибок ногтейЛюдмила Шупенюк рассказала что грибок ногтей выводится простым гелем для...Читать статью >>
 
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
чай от простатита
Чтобы усыпить простатит за 5 дней, капните перед сном в воду пару капель...
простатит уйдет
Простатит не даёт жить? Медики удивлены! Простатит исчезнет за 2 недели, если...
Антипаразитный чай
Паразиты и глисты не переносят это как огня... К утру у вас выйдет целая горшня паразитов!
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
чай от простатита
Чтобы усыпить простатит за 5 дней, капните перед сном в воду пару капель...
простатит уйдет
Простатит не даёт жить? Медики удивлены! Простатит исчезнет за 2 недели, если...
Антипаразитный чай
Паразиты и глисты не переносят это как огня... К утру у вас выйдет целая горшня паразитов!
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
чай от простатита
Чтобы усыпить простатит за 5 дней, капните перед сном в воду пару капель...
простатит уйдет
Простатит не даёт жить? Медики удивлены! Простатит исчезнет за 2 недели, если...
Антипаразитный чай
Паразиты и глисты не переносят это как огня... К утру у вас выйдет целая горшня паразитов!
Форма заказа товара

После заполнения формы, с Вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы.

* Ваши персональные данные не будут переданы третьим лицам