Содержание белогрудой-черной утки

ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки... Читайте далее-->

Селекционные данные

Утка породы черная белогрудая

Утка породы черная белогрудая

Порода Черная белогрудая – результат нескольких этапов селекции. В качестве базовой породы была взята серая украинская, ее скрестили с пекинской и хаки-кемпбелл. Выведением занимается Украинский институт птицеводства (УААН), в настоящий момент популяция для сохранения генофонда насчитывает около 400 особей, преимущественно самок (более 300 птиц). До 1985 года порода была распространена преимущественно в Харьковской, Киевской, Винницкой областях, но постепенно распространилась по всему Советскому Союзу.

Сейчас на территории России черно-белая особь встречается чаще всего в частных фермерских хозяйствах, поскольку она относится к категории мясояичных уток. Порода более домашняя и в промышленном производстве встречается редко.

Основные характеристики породы

Основной задачей скрещивания было создание гибридной породы, которая отличалась бы большим весом и при этом высоким показателем яйценоскости. Основная цель была достигнута, и сегодня черная утка имеет следующие характеристики:

Черная белогрудая утка и её потомство

Черная белогрудая утка и её потомство

  • скороспелость – в два месяца молодые особи набирают до двух килограмм и уже готовы к забою;
  • масса взрослой птицы – селезень весит до 4 кг, утка – до 3,4 кг;
  • яйценоскость – за один сезон одна особь способна снести до 130 яиц;
  • масса яйца – 85-90 г;
  • половое созревание – 6 месяцев.

Черно-белая домашняя порода уток имеет такой внешний вид:

  • голова – одного цвета с туловищем, небольшая, вытянутая, глаза черные, клюв короткий, загнутый вниз, черного цвета;
  • корпус – вертикальный, удлиненный с массивной грудью и длинной шеей;
  • лапы – короткие, массивные, черного цвета;
  • крылья – имеют большой размах, хорошо развитые;
  • хвост – небольшой, аккуратный, немного загнутый;
  • оперение – туловище и голова черного цвета, грудь белая. У самцов на шее оперение имеет красивый зеленоватый отлив.

Порода черно-белых уток отличается неприхотливостью к условиям проживания, однако, при выращивании утят в возрасте до 18 дней необходимо придерживаться температурного режима.

Утки черно-белого цвета имеют повышенную устойчивость к различным возбудителям инфекций: как бактериальных, так и вирусных, поэтому не нуждаются в дополнительной профилактике. Они нечистоплотны, издают много шума, особенно при отсутствии корма.


Как стать фермером?

Чем кормить черную белогрудую утку

Особых предпочтений в еде особи черно-белой породы не имеют. Для улучшенных мясных качеств следует кормить уток сухим и влажным кормом.

В состав обязательно должны входить несколько видов злаков:Д

  • пшеница;
  • ячмень;
  • кукуруза.

Чтобы белогрудые утки имели вкусное и нежное мясо, комбикорм должен содержать:

Рецепты примерных рационов

Рецепты примерных рационов

  • шрот;
  • пшеничные отруби;
  • соевый горох;
  • мясокостную, перьевую и рыбную муку;
  • гидролизные дрожжи;
  • ракушку;
  • технический жир;
  • сухое молоко;
  • поваренную соль;
  • витаминные комплексы.

Суточных утят нужно кормить сваренными вкрутую яйцами, мелко порубив их или пропустив через мясорубку. Через два дня можно добавить творог, мелкозернистую крупу – ячменную, кукурузную или овсяную. На пятом дне жизни следует вводить в рацион траву, мелко порубленную, через десять дней – вареный картофель, которым заменяют до 50% зернового корма.

Птенцы белогрудой утки

Птенцы белогрудой утки

Утятам нужно готовить влажные мешанки. Для этого необходимо сухой корм проварить или запарить кипятком. Нельзя делать мешанку тестообразной консистенции, поскольку это может спровоцировать склеивание носовых отверстий.

Первую декаду нужно кормить молодняк до пяти раз в сутки, затем сводить до трех приемов пищи. Если предполагается водяной выгул, то количество корма немного сокращается. Поскольку порода черной белогрудой утки не отличается чистоплотностью, лучше ставить им высокие кормушки и заполнять их лишь на треть зерном, так они будут меньше рассыпать.


Как сделать корм для уток

Желательно добавлять аминокислоты – метионин или лизин.

Взрослым уткам белогрудой породы нужна как влажная пища, так и сухая. Необязательно покупать промышленные комбикорма – самостоятельно приготовленная смесь станет более дешевой альтернативой.

Рецепт комбикорма для утят

Рецепт комбикорма для утят


В течение суток белогрудые утки должны иметь доступ к свежей воде, особенно если нет водного выгула. Поилка делается таким образом, чтобы в нее помещался только клюв птицы, но не она сама, поскольку в таком случае возникнет необходимость более частой замены воды.

Как правильно содержать белогрудых уток

Белогрудые утки во дворе

Белогрудые утки во дворе

Молодняк нескольких дней жизни требует особых условий содержания. Если планируется разведение птиц в больших количествах, то лучше оборудовать специальный брудергауз. Он представляет собой птичник, с отдельными секциями, в которые помещаются утята. Птицы не заперты в клетях и могут свободно передвигаться.

В стенах сделаны лазы, что позволяет утятам беспрепятственно выходить на улицу. Пол в брудергаузе выстилается сеном, древесными опилками, но более предпочтителен моховой торф. Он быстрее впитывает влагу, может поглотить в десять раз больше собственной массы.

В начале подстилку делают 10 см, затем постепенно добавляют сухого слоя.

Отапливается птичник брудерами – электрические нагревательные приборы зонтичного вида. Под одним прибором может поместиться до 500 уток. В первые две недели жизни молодняку устанавливают температуру 22-30оС, затем постепенно снижают до 18оС.


Зимнее содержание уток

В птичник должен поступать кислород, постоянно, но при этом следует избегать сквозняков. Для черной белогрудой утки не только для молодняка, но и взрослой особи, сквозняк становится губительным.

Если ставить приоритетным направлением выращивание уток для забоя, то можно содержать утят в клетках. Так, они менее подвижны и быстрее набирают массу.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки... Читайте далее-->

Черные белогрудые утята на лугу

Черные белогрудые утята на лугу

В летнее время трехнедельных утят разрешается выгуливать в загоне, который обязательно должен иметь навес, как укрытие от солнца и дождя. В центре площадки размещаются поильники и кормушки. Чтобы уткам было комфортно, площадь загона должна рассчитываться из условия: один метр для пяти голов.

Начиная с полутора месяцев белогрудые утки могут выходить на воду, это более природная среда, где они получают дополнительные минералы и витамины. При водном выгуле следует снизить объемы сухого или влажного корма.

Разведение черной белогрудой породы

Для разведения уток из общего количества молодняка отбирают, так называемых, ремонтных особей. На одного селезня приходится пять самок.

Птицы должны соответствовать весовым параметрам:

Черные белогруды - селезень(справа) и утка(слева)

Черные белогруды — селезень(справа) и утка(слева)

  • селезень на 22 неделе весит 2,7 кг;
  • самка – 2,5 кг.

Яйца отбираются для инкубации у уток на 26 неделе жизни. Любые повреждения скорлупы: неправильная форма, грязь, наличие двух желтков – это повод не использовать яйца для дальнейшего разведения. Необходимо отбирать только свежие яйца, белого цвета, которые хранились при температуре 10 – 12оС не более одной недели.

В зависимости от планируемого объема выводка можно использовать небольшой лабораторный инкубатор. Он представляет собой короб с ячейками для закладки яиц и может иметь разную вместимость. Важно чтобы температура была постоянной, предусмотреть приток свежего воздуха, а также осуществлять автоматическое или ручное проворачивание яиц.

Для небольшого фермерского хозяйства можно использовать наседку. Под одну утку подкладывают до 15 яиц. Возле ее насеста организовывают поилку и кормушку. На девятый и двадцать шестой день нужно просмотреть яйца на овоскопе, в случае выявления негодных, удалить их. Делается осмотр в отсутствие наседки. Примечательно, что высиживать утиные яйца могут куры, гусыни и индейки. Под курицу можно положить до десяти яиц.

Средняя продолжительность инкубации или высиживания для черной белогрудой породы уток составляет 28 дней. Порода отличается высоким показателем выживания вылупившихся утят – до 93%.

Забой

Забой уток с использованием конусов для обездвиживания

Забой уток с использованием конусов для обездвиживания

Черно-белая порода имеет вкусное и диетическое мясо, доля жира в пределах 16%. Самое нежно мясо у птиц в возрасте двух месяцев, в это время лучше производить забой. Когда наступает период первой линьки, происходит взросление организма, значительно увеличиваются внутренние органы, отвердевает оперение, мясо становится жестким. Перед забоем лучше не кормить птицу, оптимальным будет не давать ей корма вечером и к утру желудок будет пустым.

Несмотря на то что оперение птицы черного цвета, оно используется для наполнения подушек и перин. После забоя его нужно постирать в мыльном растворе, хорошо прополоскать и высушить.

Видео: Применение «Глубокой подстилки для птиц»

Закрытая распродажа специально для посетителей портала Агро-Биз!!!

товар 1
товар 2
товар 3