Все, что вы хотели спросить о вешенках


Сегодня купить вешенки можно в любом супермаркете или на овощном рынке, причем продаются они круглый год. Некоторые уже распробовали их и частенько употребляют, а более консервативные хозяйки относятся к ним с подозрением.

Что же это за грибы такие?

Они относятся к семейству вешенковых, по размерам достаточно крупные. Отличить их легко по округлой немного продолговатой шляпке с тонкими краями, которые могут быть как завернутыми, так и волнистыми. Диаметр грибной шляпки может достигать 20 см. Для молодых грибов характерен серовато-буроватый оттенок, для зрелых – пепельный с фиолетовым; со временем они могут выцвести до грязно-белого. Ножки у них небольшие (до 4 см), белого цвета, волосисты и плотные.

Где растет вешенка?

В природе вешенки встречаются в лесах, можно увидеть их и в парках. Прорастают большими группами (до 30 сросшихся грибов) на древесине: на пнях, колодах, поваленных деревьях. Появляются они в начале осени, когда температура и влажность становится благоприятной для их роста (около 12 оС днем и до 0 оС по ночам). Чтобы пророс мицелий на субстрате необходима влажность до 80%.

Вешенка устричная

Для продажи вешенку, конечно, выращивают в специально созданных условия, на своеобразных грибных фермах.

Чем полезны эти грибы?

По составу их можно сравнить с мясом: белки, витамины (групп В, С, D и Е), минеральные вещества (калий, кальций, железо, йод). Их употребление снижает уровень холестерина в крови. Приписывают вешенкам и такое полезное свойство, как антибактериальное воздействие.

Правда ли, что вешенки эффективны в борьбе против рака?

Конечно, вылечить рак этими грибами нельзя, но содержащиеся в них полисахариды притормаживают развитие опухолей. Биоэлементы, обнаруженные в этих грибах также делают организм человека более устойчивым к воздействию радионуклидов.

Насколько калорийны вешенки?

Сравнить калорийность можно с некоторыми овощами, в 1 кг этих грибов содержится до 360 ккал. Низкая калорийность объясняется пониженным содержанием углеводов.

Вешенка

Что можно приготовить из них?

Учитывая то, что вешенки можно мариновать, варить, тушить, жарить, блюда из них готовят самые разнообразные. На первое готовят вкусные и сытные супы, например, суп из вешенки с лапшой. В качестве закуски можно подавать обжаренные грибы с луком и морковью (как горячие, так и холодные). Используют предварительно отваренные и мелко порубленные вешенки как начинку для пирогов, пиццы, пельменей.

Если вас заинтересовала эта статья то почитайте: как правильно вырастить вешенку на продажу.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...  

Смотрите также видео – маринование вешенки

Оставить ответ

Читайте такжеЧитайте также
боль в суставахЭто мгновенно "усмирит" боль в суставах. Лучшее средство от остеохондроза и болей в суставах. Жми!Читать статью >>
грибок на ногахВрачей повергли в шок последствия ногтевого грибка!Читать статью >>
вылечить язвуЧтобы вы смогли забыть о язве, начните применять именно этот самый натуральный и мощный...Читать статью >>
паразиты уйдут за один приемЛюбите фрукты с рынка? Паразиты атакуют организмы 90% людей! Глисты и другие паразиты, живущие в...Читать статью >>
 
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Видео галерея
Активные обсуждения
Копчение рыбы
Сейчас активно обсуждают
Все хитрости копчения рыбы в домашних условиях
Опросы

Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Форма заказа товара

После заполнения формы, с Вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы.

* Ваши персональные данные не будут переданы третьим лицам